КУРИЦА ЖАРЕНАЯ НА КОСТРЕ 1 курочка нежирная весом примерно 1 кг ,соль, при желании – специи, майонез. Взять курочку, натереть солью, если есть желание, можно её замариновать в майонезе или оливковом масле со специями. Разжечь костёр, подготовить угли. Т.к. жариться будет примерно час, угли придётся подкладывать. Насадить на вертел и переодически поворачивать. Время приготовления: 1 час.
|