КУРИЦА ЖАРЕНАЯ НА КОСТРЕ
1 курочка нежирная весом примерно 1 кг ,соль, при желании – специи, майонез.
Взять курочку, натереть солью, если есть желание, можно её замариновать
в майонезе или оливковом масле со специями. Разжечь костёр, подготовить угли.
Т.к. жариться будет примерно час, угли придётся подкладывать.
Насадить на вертел и переодически поворачивать. Время приготовления: 1 час.
|
